Yolaine Thierry

Honing & Honingdrank ~ Grand-Brassac ~ Dordogne

Yolaine Thierry

Imker met een sterke voorkeur voor het "transformeren" van de producten van de bijenkorf, in plaats van het intensief toepassen van de de bijenteelt. Mijn assortiment bestaat uit verschillende locale honingen, evenals snoepjes op basis van honing met hazelnootjes, amandelen
en walnoten uit de Périgord. Mijn specialiteit is "Hydromel"; een honingdrank die gedronken kan worden als aperitief (hét favoriete drankje van onze voorouders de Kelten!). Met dit product won
ik in 2005 de "Gouden Medaille" tijdens de jaarlijkse nationale landbouwbeurs in Parijs.

Producten: 5 verschillende soorten locale honing, honingdrank (droog, half droog, zoet en zacht) en snoepjes op basis van honing.

Prijzen: v.a. 3,50 euro.

Contact

Yolaine Thierry
Fonreal
24350 Grand-Brassac
Tel: 0033-(0)553-903513
Spreekt de talen:

Openingstijden

Op afspraak in mijn atelier en op diverse locale markten (informatie op aanvraag).

---